家具的雕刻裝飾是更具藝術性的技法門類。按所使用的材料類型，通常可將雕刻分為木雕、竹雕、磚雕、石雕或玉雕、牙雕或骨雕、漆雕、冰雕等，除木雕和漆雕外，家具也常局部裝飾竹雕、玉雕、牙雕等。按作品的形態特征，可將雕刻分為毛雕、平雕、浮雕、透雕、圓雕及綜合雕等。

1.毛雕

  毛雕也稱凹雕，屬于最簡單的雕刻。它是在平板上或飾件表面刻出粗細和深淺不同的直線或曲線而形成各種圖案的雕刻手法

2.平雕

  平雕是在一定面積的平面或曲面上，雕出與材料表面有相同深度或高度的花紋。平雕又分陰刻和陽刻。陰刻是以凹進的部分（挖掉的部會）形成圖案，陽刻是臺凸出的部分（留下的部分）形成圖案。家具上以陽刻為常用，如絳環板的絳環線等。

3.浮雕

  浮雕是指形成圖紋的部分呈高代不同的凸起，因此也稱凸雕。按圖紋凸起的高度，浮雕又分為低浮雕、中浮雕和高浮雕。家具上多為中低浮雕，常用于柜類等家具的面板裝飾。

4.透雕

  透雕是在一定厚度的板子上，將地子部分鏤空，留下的部分形成裝飾圖案，再對圖案做適當的毛雕處理，使之呈現出一定的立體感。透雕是古典家具中較為普遍使用的裝飾手法，有一面做和兩面做之別。一面做即只在正面圖案上施以毛雕，不常看到的背面則不加處理；兩面做即正背面均施毛雕，適合隔扇等兩面可視的構件采用。

5.圓雕

  圓雕即全方位的立體雕刻，或稱貸實體雕刻。圓雕在家具中多用于立柱、腿子和棖子等的裝飾。

6.綜合雕

  綜合雕是指將幾種雕刻手法集于一身的裝飾手法，多見于多扇屏風、柜子等大件家具。